"En las lenguas occidentales, el chile se nombra con vocablos relacionados con la pimienta porque, debido a su utilización como condimento y estimulante del sabor, cuando fue presentado ante la corte los Reyes Católicos, el chile se comparó con esta especia."
— 1 year ago
#intercambio_colombino 

En Anáhuac, se dice chile, del vocablo náhuatl chili. En Tawantinsuyu, ají o axi. En el Perú anterior al Pachakuti, se llamaba uchu, palabra de origen quechua, y en Bolivia huayca, de origen aymara.

— 1 year ago
#pachakuti 
Etiqueta de harissa.

Etiqueta de harissa.

— 1 year ago
#producto  #imperio_otomano 
Vista del Monasterio de Guadalupe, con sus huertos.

Vista del Monasterio de Guadalupe, con sus huertos.

— 1 year ago
#botánica  #farmacopea  #monasterios 
Proveniente de los antiguos choriceros, el pimiento de Gernika es el resultado de siglos de cuidado labor humana. Hoy goza del Eusko Label Gernikako Piperrak.
Además, el Pimiento de Gernika ha sido reconocido como Indicación Geográfica Protegida, una forma de marca registrada para variedades vegetales otorgada por la Unión Europea. La Indicación Geográfica Protegida prohibe el uso de la palabra Gernika en los embalajes, aunque en estos se indique el origen del producto o expresiones como “género”, “tipo”, “método”, “estilo”, “imitación”, etc. También se prohíbe la utilización de envases que por sus características contengan alguna referencia a Gernika.
El pimiento de Gernika con Eusko Label se comercializa en envases de dos docenas identificados con una etiqueta numerada.

Proveniente de los antiguos choriceros, el pimiento de Gernika es el resultado de siglos de cuidado labor humana. Hoy goza del Eusko Label Gernikako Piperrak.

Además, el Pimiento de Gernika ha sido reconocido como Indicación Geográfica Protegida, una forma de marca registrada para variedades vegetales otorgada por la Unión Europea. La Indicación Geográfica Protegida prohibe el uso de la palabra Gernika en los embalajes, aunque en estos se indique el origen del producto o expresiones como “género”, “tipo”, “método”, “estilo”, “imitación”, etc. También se prohíbe la utilización de envases que por sus características contengan alguna referencia a Gernika.

El pimiento de Gernika con Eusko Label se comercializa en envases de dos docenas identificados con una etiqueta numerada.

— 1 year ago
#autóctono  #industrialidad  #biotecnología  #producto 
Escudo de la abadía de Oseira, en mosaico de azulejería portugues, similar al existente en la botica del monasterio de Silos.

Escudo de la abadía de Oseira, en mosaico de azulejería portugues, similar al existente en la botica del monasterio de Silos.

— 1 year ago
#botánica  #farmacopea 
Etiqueta de Tabasco.

Etiqueta de Tabasco.

— 1 year ago
#industrialidad  #mexico  #producto 
Cartel de la Fiesta del Pimiento en Espelette, 1969.

Cartel de la Fiesta del Pimiento en Espelette, 1969.

— 1 year ago
#autóctono 
Denominación de origen Piment d´Espelette.

Denominación de origen Piment d´Espelette.

— 1 year ago
#industrialidad  #autóctono 
Ehret, Methodus Plantarum Sexualis.

Ehret, Methodus Plantarum Sexualis.

— 1 year ago
#botánica